Escarbadientes

Biznaga - Ammi visnaga (L.) Lamarck (Monnet de Lamarck) 1778

División: Magnoliophyta

Clase: Magnoliopsida

Orden: Apiales

Familia: Apiaceae

 Es una planta anual o bienal, muy utilizada en medicina natural. Propia de la cuenca mediterránea y Oriente medio, ha sido introducida en Europa central y Norteamérica.

 Crece en bordes de caminos y campos cultivados (rastrojos), Con una altura que llega a 1'50m, vive hasta los 1500m de altitud. Se reproduce por semillas.

 Sus flores son umbelas compuestas con hasta 100 radios, en cuyo extremo tiene otra pequeña umbela, los radios exteriores son más largos que los interiores. Las pequeñas flores tienen entre 20 y 30 radios de unos 10mm, son de color blanco, el fruto mide 2'5mm.

 Curiosidad: Los radios de la umbela principal, una vez secos, se han utilizado de forma tradicional como mondadientes, de ahí su nombre que comparte con Visnaga, Ameos, Marciaga etc. En Larraga me comentó Albino que había quién le llamaba Zacutas, pero que no sabía el motivo.

 Es Tóxica, produce insommio, vértigo, náuseas, cefalea y fotosensibilización, por lo que su huso sólo debe hacerse bajo control médico.